1. 选购中央厨房清洗设备，首先要考虑安全性能，应选择经过国家有关部门检验合格的产品。其次考虑洗碗机的种类和规格，洗碗机的洗涤方式有叶轮式、喷射式、淋洗式和超声式四种，目前较为常见的是叶轮式和喷射式机型，结构简单，洗涤效果较好，售价较低，维修简单，适合于一般家庭使用。　

2．在接通电源启动中央厨房清洗设备时，其绝缘性能尤为重要，必须保证无漏电、漏水现象，水泵和电机运转平稳，振动小，噪声低，洗碗机的各种功能按键通断自如、接触良好，水流喷射均匀有力，餐具洗涤后应达到干净清洁，操作完毕后能自动切断电源。

　　餐饮业的革命这——洗碗机

1.在欧美发达国家，洗碗机备受消费者青睐

2.越来越多的人开始把餐饮卫生放在第壹位，这个更加让餐饮企业对洗碗机青睐。

3.有人将洗碗机的发明誉为“人手的第二次解放”，洗碗机将人手第二次从繁重的洗碗劳动中解放出来。

山东福莱克斯可以根据客户要求，为您量身订做各种型号的中央厨房清洗设备。科学技术是第壹生产力,我公司自主的新产品,填补了国际空白。

　　1、节能机器。中央厨房清洗设备每次所耗的水量、电量都很小的，当然这样的费用还是要和各个地区的水电费价格相关，但是并不会相差很多，而且这样低的消费是每个家庭都可以承受的起的。

　　2、不仅去污，还可消毒。中央厨房清洗设备不仅仅是可以去污，还可以给餐具消毒，在高温下将餐具多次清洗杀菌，，对人体的健康有很大的帮助。

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